Đội ngũ R&D Bioscope5 tháng 6, 20268 phút đọc
Nguyên liệu & Công nghệThực phẩm chức năng
Bối cảnh & vấn đề
Curcumin có sinh khả dụng sinh học thấp khi dùng dạng bột truyền thống. Phytosome — phức hợp với phospholipid — cải thiện đáng kể hấp thu qua màng tế bào.
Phân tích & giải pháp
Công nghệ Phytosome ướt của Bioscope cho phép ứng dụng linh hoạt trong TPCN và dược phẩm, với bằng chứng cơ chế rõ ràng để hỗ trợ claim trên nhãn (theo quy định từng thị trường).
Kết luận & hành động
Khi formulator chọn curcumin, cần cân nhắc liều hiệu quả, chi phí trên đơn vị hoạt chất sinh khả dụng và khả năng kể câu chuyện khoa học với người tiêu dùng.
Bài viết liên quan
Cùng chủ đề hoặc ngành — gợi ý đọc tiếp.


