Marine Collagen 3 kDa COD Seagarden
Collagen cá tuyết thủy phân, tan nhanh trong nước
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Marine Collagen 3 kDa COD Seagarden là collagen peptide thủy phân từ da cá tuyết đánh bắt tự nhiên, được sản xuất tại Na Uy bởi Seagarden AS. Nguyên liệu thuộc collagen type 1, có hàm lượng protein theo tiêu chuẩn ≥ 95% và khối lượng phân tử khoảng 3 kDa. Dạng bột màu trắng đến vàng nhạt, mùi vị trung tính, phù hợp phát triển các sản phẩm bổ sung collagen hướng đến chăm sóc da, chống lão hóa và hỗ trợ vẻ ngoài khỏe mạnh.
Theo Spec của nhà sản xuất, nguyên liệu được xử lý bằng enzyme và sấy phun thành dạng bột cốm mịn. Sản phẩm không chứa phụ gia nhân tạo và tan nhanh trong nước lạnh, giúp thuận tiện khi phối hợp vào công thức bột hòa tan, thức uống dinh dưỡng hoặc gói bổ sung hàng ngày. Hồ sơ kỹ thuật ghi nhận protein ≥ 95%, chất rắn tổng ≥ 95%, chất béo < 0,5% và tro < 2%. COA của lô 101481 ghi nhận protein 97%, độ ẩm 3,8% và khối lượng riêng 339 g/L.
Collagen peptide có thể được ứng dụng trong bột uống làm đẹp, stick hòa tan, thức uống collagen, viên nén hoặc viên nang sau khi đánh giá tính phù hợp công nghệ. Liều dùng khuyến cáo trong tài liệu là 5 g/ngày. Sản phẩm cần được bảo quản ở nơi khô ráo, dưới 20°C và đóng kín sau khi sử dụng. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ nguồn gốc biển rõ ràng, hồ sơ Spec và COA đầy đủ, khả năng hòa tan nhanh, cảm quan trung tính cùng sự phù hợp với các công thức thực phẩm bổ sung hiện đại.
