9135 Marine Collagen 3kDa

9135 Marine Collagen 3kDa là collagen peptide thủy phân từ da cá bơn, được SeaGarden AS sản xuất tại Na Uy cho mục đích sử dụng trong sản phẩm dành cho người. Nguyên liệu cung cấp nguồn protein collagen dạng peptide, phù hợp với các công thức hướng đến chăm sóc vẻ đẹp làn da và bổ sung protein chất lượng cao. Theo tài liệu mô tả, sản phẩm có hàm lượng protein ≥ 95% và liều dùng khuyến cáo 5g/ngày.

Sản phẩm tồn tại ở dạng bột mịn màu trắng đến vàng nhạt, có mùi và vị trung tính. COA cho thấy bột tan nhanh trong nước lạnh, hỗ trợ quá trình phối hợp vào nhiều hệ công thức dạng bột hoặc đồ uống. Chỉ tiêu phân tích cũng thể hiện hàm lượng protein 98%, chất khô 97%, độ ẩm 3% và hàm lượng chất béo < 0.1%. Hồ sơ COA bao gồm các chỉ tiêu kim loại như asen, thủy ngân, chì, cadmium, crom, đồng và kẽm, cùng các chỉ tiêu vi sinh và cảm quan.

9135 Marine Collagen 3kDa có thể được ứng dụng trong bột uống collagen, thức uống bổ sung protein, gói bột hòa tan, viên nang hoặc các sản phẩm thực phẩm bổ sung dành cho chăm sóc da. Sản phẩm được lựa chọn cho danh mục nguyên liệu của Bioscope nhờ nguồn gốc nguyên liệu biển rõ ràng, dạng peptide dễ sử dụng, khả năng hòa tan nhanh trong nước lạnh và hồ sơ kiểm nghiệm bao quát về dinh dưỡng, kim loại nặng, vi sinh và cảm quan. Khi phát triển thành phẩm, cần đánh giá độ ổn định, hương vị, bao bì và mức sử dụng phù hợp với công thức cũng như quy định hiện hành.