Bột Acai sấy đông khô

Bột Acai sấy đông khô là nguyên liệu thực vật có nguồn gốc từ quả Acai, được định danh bằng tên khoa học Euterpe Oleracea Mart. Theo Certificate of Analysis, sản phẩm có xuất xứ Brazil và mang đặc trưng cảm quan của bột Acai sấy đông khô, với màu tím sẫm, mùi và vị điển hình của nguyên liệu. Dạng bột giúp nguyên liệu thuận tiện cho việc phối trộn trong nhiều nền công thức thực phẩm bổ sung và đồ uống dinh dưỡng.

Công nghệ sấy đông khô được sử dụng để tạo ra nguyên liệu dạng bột từ quả Acai, đồng thời giữ lại đặc tính nguyên liệu thực vật và màu sắc tự nhiên nổi bật. Sản phẩm được chứng nhận hữu cơ, Kosher và Non-GMO theo tài liệu COA. Phân tích vi sinh ghi nhận tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men, nấm mốc, coliform và Salmonella theo các chỉ tiêu thể hiện trong COA. Tài liệu cũng ghi rõ sản phẩm không chứa sinh vật biến đổi gen; không có chất gây dị ứng chính được phân loại tại Hoa Kỳ, nhưng được đóng gói tại cơ sở có xử lý các loại hạt cây.

Bột Acai sấy đông khô phù hợp ứng dụng trong bột hòa tan, bột pha đồ uống, hỗn hợp đồ uống dinh dưỡng, viên nang, viên nén và các công thức thực phẩm bổ sung định hướng chống oxy hóa. Màu tím tự nhiên của nguyên liệu có thể góp phần tạo nhận diện thị giác cho sản phẩm, trong khi nền bột thực vật thuận tiện cho phát triển công thức dạng khô. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này cho danh mục chống oxy hóa nhờ nguồn gốc thực vật rõ ràng, hồ sơ COA minh bạch và khả năng ứng dụng linh hoạt trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe hiện đại.