Bacillus coagulans ≥ 3.1010 CFU/g

Bacillus coagulans ≥ 3.1010 CFU/g là nguyên liệu bào tử lợi khuẩn thuộc nhóm probiotic, phù hợp để phát triển các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe hướng đến chăm sóc hệ tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Bacillus coagulans là vi khuẩn có khả năng hình thành bào tử; đặc tính này giúp nguyên liệu trở thành một lựa chọn đáng chú ý khi xây dựng các công thức lợi khuẩn cần cân nhắc độ ổn định trong quá trình sản xuất, bảo quản và sử dụng.

Trong công thức, bào tử có thể duy trì trạng thái bảo vệ trước khi gặp điều kiện thuận lợi để hoạt hóa. Khi đi vào đường tiêu hóa, Bacillus coagulans được định hướng sử dụng nhằm bổ sung lợi khuẩn, hỗ trợ môi trường vi sinh đường ruột và góp phần tạo nền tảng cho chức năng tiêu hóa. Nguyên liệu có hàm lượng công bố ≥ 3.1010 CFU/g, cho phép nhà phát triển công thức chủ động tính toán lượng nguyên liệu theo mục tiêu số lượng lợi khuẩn của thành phẩm. Tuy nhiên, việc lựa chọn hàm lượng bổ sung cần được đánh giá theo công thức hoàn chỉnh, quy định thị trường đích và dữ liệu ổn định của từng sản phẩm.

Bacillus coagulans phù hợp cho viên nang cứng, viên nén, bột pha uống, cốm, stick pack hoặc các hệ thực phẩm bổ sung dạng khô. Khi phát triển sản phẩm, nên kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ gia công, tương tác với các hoạt chất khác và bao bì để hỗ trợ duy trì chất lượng vi sinh trong toàn bộ vòng đời sản phẩm. Bioscope lựa chọn nhóm nguyên liệu lợi khuẩn bào tử để đáp ứng nhu cầu phát triển các công thức probiotic hiện đại, linh hoạt về dạng bào chế và định hướng chăm sóc tiêu hóa.