Betamega3 Almond Butter 12% DHA
Bột dầu tảo vi nang, cung cấp 120 mg/g DHA
- Xuất xứ
- CA
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Betamega3 Almond Butter 12% DHA là bột dầu tảo vi nang chất lượng cao, được phát triển để bổ sung omega-3 DHA có nguồn gốc thực vật vào thực phẩm và đồ uống. Sản phẩm cung cấp 120 mg DHA trên mỗi gram, tương đương hàm lượng DHA 12%. Dạng bột giúp thuận tiện cho quá trình định lượng, phối trộn và phát triển các công thức dinh dưỡng hiện đại hướng đến người tiêu dùng ưu tiên nguồn DHA không có mùi vị biển rõ rệt.
Nền tảng công nghệ vi nang được cấp bằng sáng chế giúp phân tán dầu tảo trong các ứng dụng đồ uống, đồng thời hỗ trợ bảo vệ dầu trước tác động của nhiệt và quá trình oxy hóa trong ứng dụng thực phẩm. Đặc tính ít mùi vị giúp nguyên liệu phù hợp hơn với các hệ nền có yêu cầu cảm quan tinh tế, nơi mùi tanh đặc trưng của omega-3 có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm sử dụng.
Betamega3 Almond Butter 12% DHA phù hợp cho bột dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung dạng bột, hỗn hợp đồ uống và các sản phẩm thực phẩm tăng cường DHA. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ định hướng kết hợp nguồn DHA từ tảo, dạng bột vi nang dễ ứng dụng và giải pháp hỗ trợ ổn định dầu trong quá trình phát triển sản phẩm thực phẩm – đồ uống.