Chiết xuất Mướp đắng

Chiết xuất Mướp đắng là nguyên liệu thực vật dạng bột được sản xuất từ Momordica charantia, có nguồn gốc Nhật Bản. Theo tài liệu mô tả, nguyên liệu được định hướng sử dụng trong các sản phẩm hỗ trợ chuyển hóa đường, kiểm soát cholesterol, chăm sóc gan, hỗ trợ tiêu hóa tinh bột và chương trình quản lý cân nặng. Mướp đắng cũng được quan tâm trong các nghiên cứu về sức khỏe tuyến tụy và chuyển hóa, phù hợp để phát triển các công thức thực phẩm bổ sung chuyên biệt.

Specification Sheet của BIZEN CHEMICAL CO., LTD. mô tả sản phẩm có ngoại quan là bột màu vàng nâu. Nguyên liệu có độ ẩm nhỏ hơn 7,0%, kim loại nặng tính theo chì nhỏ hơn 20 ppm và arsenic nhỏ hơn 2 ppm. Chỉ tiêu vi sinh gồm tổng số vi khuẩn hiếu khí nhỏ hơn 3000/g và coliform âm tính. Sản phẩm được đóng gói từ 1 kg trở lên, có thời hạn đảm bảo chất lượng ba năm kể từ ngày sản xuất khi được bảo quản trong bao bì nguyên gốc chưa mở. Điều kiện bảo quản được nêu là nơi mát, khô và tối.

Ở dạng bột, nguyên liệu thuận tiện phối hợp vào viên nang, bột uống, gói cốm hoặc hỗn hợp thực phẩm bổ sung, tùy thiết kế công thức và yêu cầu công nghệ. Chiết xuất có thể được kết hợp với các thành phần hỗ trợ chuyển hóa, tiêu hóa và chăm sóc gan trong các sản phẩm hướng đến người trưởng thành. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ nguồn gốc Nhật Bản, hồ sơ thông số rõ ràng và khả năng ứng dụng linh hoạt trong phát triển sản phẩm thực phẩm bổ sung.