Collagen bò thủy phân

Collagen bò thủy phân là nguyên liệu peptide có nguồn gốc từ da bò, được sản xuất tại Ý bởi Italgel S.R.L. Sản phẩm phù hợp cho các công thức thực phẩm bổ sung, đồ uống dinh dưỡng và sản phẩm chăm sóc sắc đẹp hướng đến bổ sung collagen peptide. Dạng collagen đã thủy phân giúp nguyên liệu dễ phân tán và thuận tiện khi phát triển các công thức dạng bột, viên hoặc dung dịch uống.

Theo Chứng thư phân tích của Italgel, nguyên liệu có nguồn gốc 100 % da bê, hàm lượng protein đạt 93,24%, khối lượng phân tử trung bình 2.182 Da và kích thước hạt 50 Mesh. Sản phẩm đáp ứng yêu cầu về độ tan theo E.P.; các chỉ tiêu kiểm soát khác bao gồm độ nhớt ở các nồng độ sử dụng, pH, mất khối lượng do sấy, tro, peroxide, độ dẫn điện, độ trong và các chỉ tiêu vi sinh. Hồ sơ cũng ghi nhận kết quả kiểm soát đối với kim loại và tạp chất liên quan, hỗ trợ đánh giá tính phù hợp của nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Trong thực tế, collagen bò thủy phân có thể được ứng dụng trong bột uống bổ sung collagen, viên nang, viên nén, gói bột hòa tan và đồ uống dinh dưỡng. Nguyên liệu cũng phù hợp cho các công thức kết hợp với vitamin, khoáng chất hoặc các thành phần hỗ trợ chăm sóc da và xương khớp, tùy theo định hướng sản phẩm. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ nguồn gốc Ý rõ ràng, thương hiệu Italgel, hồ sơ COA đầy đủ và khả năng cung ứng sẵn kho, giúp doanh nghiệp thuận tiện hơn trong quá trình đánh giá chất lượng và phát triển sản phẩm.