Calcium Bisglycinate

Calcium Bisglycinate là nguyên liệu canxi dưới dạng phức hợp với glycine, còn được ghi nhận với tên đồng nghĩa Calcium glycinate. Nguyên liệu phù hợp để phát triển các sản phẩm thực phẩm bổ sung hướng đến việc cung cấp canxi trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Theo COA được cung cấp, sản phẩm có dạng bột trắng, công thức phân tử C4H8CaN2O4 và khối lượng phân tử 188.20.

Hồ sơ kiểm nghiệm của lô nguyên liệu thể hiện hàm lượng assay không thấp hơn 98.5%, cùng chỉ tiêu canxi không thấp hơn 18.0% và nitơ không thấp hơn 12.0%. Bột có khả năng đi qua rây 100 mesh ở mức 90%; độ ẩm được kiểm soát không quá 16%. Các chỉ tiêu kim loại nặng, cadmium, thủy ngân, asen, chì và vi sinh cũng được kiểm tra trong COA. Dạng bột hỗ trợ thao tác cân chia, phối trộn và chuẩn hóa quy trình sản xuất theo yêu cầu của từng công thức.

Calcium Bisglycinate có thể được ứng dụng trong viên nang cứng, viên nén, cốm, bột pha uống, gói stick và các hệ bột dinh dưỡng. Khi xây dựng công thức, nhà phát triển cần đánh giá độ ổn định, cảm quan, độ đồng đều hàm lượng và tính tương thích với các vitamin, khoáng chất hoặc tá dược đi kèm trên thành phẩm thực tế. Bioscope lựa chọn tiếp cận nguyên liệu dựa trên hồ sơ COA có chỉ tiêu định danh, hàm lượng, kim loại nặng và vi sinh rõ ràng, giúp bộ phận R&D có cơ sở kỹ thuật để sàng lọc nguyên liệu và thiết kế tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng phù hợp.