Calcium Citrate
INCI: Calcium Citrate
Muối calci dạng bột tinh thể cho thực phẩm bổ sung
- Xuất xứ
- Trung Quốc
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Calcium Citrate là muối của calci và acid citric, được sử dụng phổ biến trong các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhằm bổ sung calci. Calci là khoáng chất thiết yếu tham gia vào quá trình khoáng hóa xương và răng, đồng thời có vai trò sinh lý trong hoạt động co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Khi sử dụng đường uống, muối calci citrate phân ly trong môi trường tiêu hóa để cung cấp ion calci cho cơ thể.
Nguyên liệu trong COA được đánh giá theo tiêu chuẩn USP-43, có dạng bột tinh thể trắng. Kết quả kiểm nghiệm của lô hàng ghi nhận hàm lượng Calcium Citrate đạt 98,4%, nằm trong giới hạn tiêu chuẩn 97,5–100,5%. Các chỉ tiêu tạp chất vô cơ được kiểm soát gồm fluoride dưới 0,003%, chì dưới 0,001% và arsen dưới 0,0003%; hao hụt khi sấy đạt 12,9%. Độ mịn được ghi nhận lớn hơn 80 mesh, hỗ trợ khả năng phân tán trong các hệ bột và quy trình sản xuất dạng rắn.
Calcium Citrate phù hợp phát triển viên nén, viên nang cứng, cốm hoặc bột pha uống bổ sung khoáng chất; đồng thời có thể phối hợp với vitamin D, vitamin K hoặc các khoáng chất phù hợp tùy mục tiêu công thức. Bioscope lựa chọn nguyên liệu có hồ sơ COA rõ ràng, tiêu chuẩn USP-43 và các thông số chất lượng được công bố, tạo cơ sở cho hoạt động đánh giá nguyên liệu và phát triển sản phẩm bổ sung calci.