Calcium Silicate

Calcium Silicate là nguyên liệu khoáng vô cơ, được sử dụng trong công thức thực phẩm bổ sung chủ yếu với vai trò tá dược chức năng. Nhờ cấu trúc silicat có khả năng tương tác với ẩm và các tiểu phân mịn, nguyên liệu có thể hỗ trợ duy trì đặc tính bột khô, hạn chế hiện tượng kết tụ và cải thiện độ chảy trong quá trình phối trộn, đóng nang hoặc dập viên.

Trong các hệ bột chứa vitamin, khoáng chất, acid amin, chiết xuất thực vật hoặc thành phần hút ẩm, Calcium Silicate có thể được cân nhắc như một giải pháp hỗ trợ độ ổn định vật lý của hỗn hợp. Việc lựa chọn tỷ lệ sử dụng cần được đánh giá theo đặc tính hút ẩm, kích thước hạt, độ chảy và yêu cầu cảm quan của từng công thức thành phẩm. Đây không nên được xem là nguồn bổ sung calci dinh dưỡng nếu chưa có hồ sơ sản phẩm và cơ sở pháp lý phù hợp.

Bioscope định hướng lựa chọn nguyên liệu theo chức năng ứng dụng thực tế trong quy trình phát triển sản phẩm. Với Calcium Silicate, trọng tâm là khả năng hỗ trợ gia công cho các dạng bào chế rắn, đồng thời cần thẩm định tương thích công thức và chỉ tiêu chất lượng trên từng lô nguyên liệu trước khi ứng dụng thương mại.