Canxi Clorid 94–97%
INCI: Calcium Chloride
Nguồn khoáng canxi vô cơ tan tốt trong nước
- Xuất xứ
- NL
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Canxi Clorid (Calcium Chloride) là muối vô cơ của canxi và clorid, được định hướng sử dụng như một nguồn khoáng canxi trong các công thức thực phẩm bổ sung và thực phẩm. Với mức hàm lượng được công bố trong tên nguyên liệu là 94–97%, sản phẩm phù hợp cho các nhà phát triển công thức cần một nguyên liệu canxi có đặc tính hòa tan trong nước. Canxi là khoáng chất thiết yếu tham gia vào nhiều chức năng sinh lý, trong đó có duy trì cấu trúc xương và răng, dẫn truyền thần kinh, co cơ và chuyển hóa năng lượng.
Đặc tính đáng chú ý của Canxi Clorid là khả năng phân ly thành ion canxi trong môi trường nước, giúp nguyên liệu thuận lợi khi ứng dụng vào hệ sản phẩm lỏng hoặc công thức cần pha hòa tan. Tuy nhiên, do bản chất là muối canxi vô cơ có vị khoáng đặc trưng, việc lựa chọn nền công thức, hệ hương vị và liều sử dụng cần được cân nhắc kỹ nhằm bảo đảm cảm quan và mức sử dụng phù hợp với quy định của thị trường mục tiêu. Độ ổn định của công thức cũng cần được đánh giá khi phối hợp với các thành phần có thể tạo tương tác với ion canxi.
Nguyên liệu có thể được cân nhắc cho viên nén, viên nang, bột pha uống, gói cốm hoặc các hệ dung dịch thực phẩm bổ sung, tùy theo mục tiêu phát triển sản phẩm. Bioscope lựa chọn tiếp cận nguyên liệu dựa trên nhận diện rõ hoạt chất, mức hàm lượng công bố và tính phù hợp công nghệ với từng dạng bào chế. Hồ sơ tiêu chuẩn, chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng và tính tương thích công thức cần được xác nhận theo tài liệu lô hàng trước khi thương mại hóa thành phẩm.
