Chiết Xuất Psyllium Husk (95%)

Chiết Xuất Psyllium Husk (95%) là nguyên liệu chất xơ có nguồn gốc từ vỏ hạt Plantago ovata, phù hợp cho các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm bổ sung hướng đến nhu cầu bổ sung chất xơ. Psyllium husk được biết đến nhờ phần chất xơ nhầy có khả năng hút nước và tạo cấu trúc gel nhớt khi phân tán trong môi trường nước. Đặc tính này giúp nguyên liệu trở thành lựa chọn giá trị trong các giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa, cảm giác no và chế độ ăn cân bằng.

Mẫu nguyên liệu được kiểm nghiệm với các chỉ tiêu hóa lý theo giới hạn USP 30, bao gồm độ ẩm, tro toàn phần, tro không tan trong acid và tạp chất ngoại lai. Thể tích trương nở đạt 46 ml/gm, cao hơn giới hạn không thấp hơn 35 ml/gm được nêu trong báo cáo. Ngoại quan của mẫu là vỏ màu vàng be nhạt. Khả năng trương nở là một thuộc tính công nghệ quan trọng, cần được cân nhắc khi thiết kế công thức, lựa chọn lượng nước pha và hướng dẫn sử dụng cho sản phẩm thành phẩm.

Nguyên liệu có thể ứng dụng trong bột pha uống, gói cốm, sản phẩm dinh dưỡng dạng shake, thanh dinh dưỡng và các hệ thực phẩm bổ sung chất xơ. Trong phát triển công thức, nên đánh giá tốc độ hydrat hóa, độ nhớt mong muốn, cảm quan và độ ổn định của hệ sau khi pha. Bioscope lựa chọn nguyên liệu từ Apex International với hồ sơ kiểm nghiệm xác định rõ tên mẫu Plantago ovata và các chỉ tiêu kiểm soát chất lượng cốt lõi. Đây là nền tảng phù hợp để đội ngũ R&D xây dựng các sản phẩm chất xơ có định hướng chất lượng, tiện dụng và phù hợp nhu cầu người dùng hiện đại.