Collagen Tripeptide 20

Collagen Tripeptide 20 là nguyên liệu collagen peptide nguồn gốc cá, được phát triển dưới thương hiệu Amicogen, phù hợp cho các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung và đồ uống dinh dưỡng. Sản phẩm cung cấp collagen tripeptide với hàm lượng lớn hơn 20%, trong đó GPH, gồm Gly-Pro-Hyp, đạt 3,2%. Đây là đơn vị cấu trúc nhỏ của collagen, được tạo thành từ ba acid amin và có kích thước phân tử nhỏ hơn 500 Da.

Điểm nổi bật của Collagen Tripeptide 20 là cấu trúc tripeptide giúp tăng độ ổn định, tính thấm qua ruột và khả năng hấp thu đường uống của các peptide collagen. Theo tài liệu kỹ thuật, GPH và PH có thể được hấp thu qua các chất vận chuyển peptide, đồng thời đóng vai trò như tín hiệu hóa hướng động đối với nguyên bào sợi trong da. PH cũng được ghi nhận làm tăng biểu hiện hyaluronan synthase 2, một chỉ dấu liên quan đến độ ẩm da. Tài liệu còn trình bày dữ liệu nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu lâm sàng về độ ẩm, độ đàn hồi da, cấu trúc collagen, tóc và sức khỏe khớp.

Nguyên liệu có thể ứng dụng trong bột hòa tan, viên nang, kẹo dẻo, viên nén và sản phẩm bổ sung collagen dạng uống; đồng thời phù hợp cho công thức đồ uống và thực phẩm bổ sung. Đặc tính che được vị tanh của collagen từ vảy cá giúp hỗ trợ phát triển công thức có trải nghiệm sử dụng dễ chịu hơn. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ nguồn gốc Hàn Quốc, hồ sơ nghiên cứu đa dạng, hàm lượng collagen tripeptide rõ ràng và khả năng tích hợp linh hoạt vào nhiều dạng thành phẩm.