Coral Canxium - 34% Calcium

Coral Canxium - 34% Calcium là nguyên liệu canxi cacbonat dạng bột, phù hợp để phát triển các sản phẩm thực phẩm bổ sung khoáng chất. Theo chứng nhận phân tích của lô CCP1CJ02, nguyên liệu có hàm lượng canxi 34,8% và magiê 2,2%, cung cấp nền tảng khoáng chất cho các công thức hướng đến bổ sung canxi hằng ngày. Canxi là khoáng chất thiết yếu, tham gia vào cấu trúc khoáng của xương và răng, đồng thời góp phần vào nhiều chức năng sinh lý bình thường của cơ thể.

Chất lượng nguyên liệu được kiểm soát qua các chỉ tiêu cảm quan, hàm lượng khoáng, kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, PCB và vi sinh. COA ghi nhận arsen 2,41 ppm, chì 0,10 ppm, độ mất khối lượng do làm khô 0,2%; dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và PCB đạt trạng thái phù hợp với yêu cầu không phát hiện. Kích thước hạt đáp ứng yêu cầu 44 μm qua rây từ 90% trở lên, hỗ trợ quá trình phối trộn bột. Các chỉ tiêu vi sinh gồm tổng số vi khuẩn, nấm men và nấm mốc, Colibacillus, Salmonella và Enteritis vibrio đều phù hợp yêu cầu phân tích.

Nguyên liệu thích hợp cho viên nén, viên nang cứng, bột pha uống, cốm và các hệ bột dinh dưỡng. Khi xây dựng công thức, nhà phát triển cần cân đối hàm lượng canxi nguyên tố mục tiêu, khả năng chịu nén, độ chảy và cảm quan thành phẩm; có thể phối hợp cùng vitamin D hoặc các khoáng chất phù hợp tùy định hướng sản phẩm. Bioscope lựa chọn nguyên liệu dựa trên hồ sơ COA có thông tin định lượng về canxi, magiê, tạp chất và vi sinh, giúp đội ngũ R&D có cơ sở đánh giá chất lượng đầu vào cho công thức bổ sung canxi.