Covitol® 1360 – Vitamin E Thiên Nhiên Dạng Dầu
INCI: Tocopherol
Vitamin E thiên nhiên dạng dầu chống oxy hóa
- Xuất xứ
- Mỹ
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Covitol® 1360 là nguyên liệu vitamin E thiên nhiên dạng dầu, được định hướng sử dụng trong các công thức thực phẩm bổ sung cần hoạt chất chống oxy hóa tan trong pha lipid. Vitamin E là tên gọi chung cho nhóm hợp chất tocopherol và tocotrienol có khả năng tham gia bảo vệ lipid trước tác động của các gốc tự do. Trong hệ sinh học, tocopherol được biết đến với vai trò hỗ trợ hạn chế quá trình oxy hóa lipid, một yếu tố quan trọng đối với chất lượng dinh dưỡng của dầu mỡ và độ ổn định của các hệ công thức chứa pha dầu.
Dạng dầu giúp nguyên liệu phù hợp để phân tán vào các nền dầu, hỗn dịch, nhũ tương, viên nang mềm hoặc hệ vi nang sử dụng lipid làm chất mang. Khi phát triển sản phẩm, vitamin E có thể được phối hợp cùng dầu thực vật, omega-3, carotenoid, coenzyme Q10 hoặc các hoạt chất tan trong dầu khác. Việc lựa chọn chất mang, hệ bao nang, điều kiện gia nhiệt và kiểm soát oxy cần được tối ưu theo từng công thức để duy trì chất lượng nguyên liệu trong suốt quá trình sản xuất và bảo quản.
Bioscope định hướng lựa chọn Covitol® 1360 cho các dự án thực phẩm bổ sung cần nguồn vitamin E thiên nhiên dạng dầu và khả năng tích hợp linh hoạt vào hệ lipid. Các chỉ tiêu định lượng, thành phần tocopherol, điều kiện bảo quản và mức sử dụng cần được đối chiếu trực tiếp với TDS, COA của lô hàng và quy định áp dụng tại thị trường mục tiêu trước khi hoàn thiện công thức.