Curcumin C3 Complex (Curcuma Longa Extract)

Curcumin C3 Complex là nguyên liệu chiết xuất từ Curcuma longa, phù hợp định hướng phát triển các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa curcumin. Curcumin là nhóm hợp chất màu vàng đặc trưng của nghệ, được quan tâm rộng rãi trong các công thức hỗ trợ chống oxy hóa, hỗ trợ đáp ứng viêm sinh lý và duy trì sức khỏe tổng thể. Tên thương mại C3 Complex giúp nhận diện nguyên liệu trong quá trình lựa chọn, phát triển hồ sơ kỹ thuật và quản lý chuỗi cung ứng.

Về mặt công thức, curcumin là hoạt chất có đặc tính kỵ nước; do đó, hiệu quả phân tán, độ đồng nhất hàm lượng và cảm quan sản phẩm cần được cân nhắc kỹ trong quá trình phát triển. Nhà phát triển có thể lựa chọn hệ tá dược, chất mang lipid, hệ nhũ hóa hoặc công nghệ bao vi nang phù hợp với định dạng thành phẩm mục tiêu. Việc đánh giá độ ổn định của màu sắc, mùi vị, độ ẩm và khả năng tương tác với các thành phần khác nên được thực hiện trên công thức hoàn chỉnh.

Nguyên liệu phù hợp cho viên nang cứng, viên nén, bột pha uống, cốm, gói sachet và các hệ thực phẩm bổ sung dạng lỏng có thiết kế công thức thích hợp. Curcumin C3 Complex cũng có thể phối hợp cùng các nhóm chiết xuất thực vật, vitamin, khoáng chất hoặc thành phần hỗ trợ tiêu hóa tùy định vị sản phẩm. Bioscope định hướng lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng từ Sabinsa, hỗ trợ khách hàng xây dựng giải pháp nguyên liệu, định hướng ứng dụng và quy trình phát triển sản phẩm. Các chỉ tiêu kỹ thuật, mức sử dụng và hồ sơ pháp lý cần được xác nhận trên tài liệu kỹ thuật chính thức trước khi thương mại hóa.