Dầu Hạt Chia

Dầu Hạt Chia là nguyên liệu dầu thực vật thu được từ hạt chia, phù hợp cho các công thức thực phẩm bổ sung, dược phẩm dinh dưỡng và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Theo Quality Report, sản phẩm có hồ sơ acid béo đặc trưng của dầu hạt chia, trong đó acid linolenic đạt 56%, acid linoleic đạt 16,3% và acid oleic đạt 18%. Đây là nguồn omega-3 có nguồn gốc thực vật, phù hợp với xu hướng phát triển sản phẩm ưu tiên nguyên liệu không có nguồn gốc động vật.

Sản phẩm được kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn GB/T8235-2008. Báo cáo chất lượng ghi nhận màu vàng với chỉ số Yellow 30 và Red 1.0; hàm lượng ẩm và chất bay hơi đạt 0,05, chỉ số acid đạt 0,1 và chỉ số peroxide đạt 1,3. Dư lượng dung môi không được phát hiện trong mẫu kiểm nghiệm. Những thông số này giúp nhà phát triển công thức đánh giá độ phù hợp của nguyên liệu đối với các dạng dầu uống, hệ dầu và sản phẩm bổ sung chứa acid béo. Dầu được cung cấp theo quy cách 180 kg/phuy và có hạn sử dụng 2 năm theo tài liệu.

Trong thực tế, Dầu Hạt Chia có thể được sử dụng trong công thức viên nang mềm, dầu uống đóng chai, bột hoặc premix dinh dưỡng có bổ sung dầu, cũng như một số sản phẩm chăm sóc da dạng dầu. Khi phát triển công thức, cần cân nhắc khả năng oxy hóa của dầu, lựa chọn bao bì phù hợp và phối hợp với hệ chống oxy hóa đã được đánh giá. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ nguồn omega-3 thực vật rõ ràng, hồ sơ acid béo có thể tham chiếu từ COA và khả năng ứng dụng linh hoạt trong nhiều nền công thức.