Dầu Sacha Inchi Ép Lạnh

Dầu Sacha Inchi Ép Lạnh là dầu thực vật thu được từ hạt Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), được định hướng sử dụng làm nguyên liệu cho các sản phẩm thực phẩm bổ sung và dinh dưỡng. Sacha Inchi là nguồn lipid thực vật được quan tâm nhờ thành phần acid béo không no tự nhiên, trong đó có các acid béo thuộc nhóm omega-3. Dạng dầu phù hợp cho những công thức hướng đến xu hướng bổ sung chất béo tốt từ thực vật.

Quy trình ép lạnh là đặc điểm được thể hiện ngay trong tên nguyên liệu, phù hợp với định hướng hạn chế tác động nhiệt trong quá trình thu dầu. Về mặt phát triển sản phẩm, dầu có thể được sử dụng như nền lipid hoặc thành phần dầu hoạt tính trong công thức, đồng thời hỗ trợ xây dựng câu chuyện nguyên liệu có nguồn gốc thực vật. Khi phát triển thành phẩm, cần kiểm soát phù hợp các chỉ tiêu oxy hóa, độ ổn định cảm quan và lựa chọn hệ bao bì nhằm bảo vệ chất lượng dầu trong suốt vòng đời sản phẩm.

Dầu Sacha Inchi Ép Lạnh phù hợp cho viên nang mềm, dầu uống dinh dưỡng, gói liều đơn hoặc các hệ nhũ tương thực phẩm bổ sung. Bioscope lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc Việt Nam nhằm mở rộng danh mục dầu thực vật cho các thương hiệu tìm kiếm giải pháp nguyên liệu bản địa, linh hoạt trong phát triển công thức và định vị dinh dưỡng hiện đại. Hàm lượng acid béo, chỉ tiêu cảm quan và các thông số hóa lý cần được xác nhận theo COA của từng lô trước khi thiết lập tiêu chuẩn thành phẩm.