DHA 22%

DHA 22% là nguyên liệu lipid omega-3 được sản xuất theo tiêu chuẩn DHA-22 của Maruha Corporation, Nhật Bản. Thành phần được chuẩn hóa với hàm lượng acid docosahexaenoic (DHA) không thấp hơn 22,0% và acid eicosapentaenoic (EPA) trong khoảng 4,0–7,0%, xác định bằng phương pháp sắc ký khí. DHA là một acid béo không no đa nối đôi mạch dài thuộc nhóm omega-3, được ứng dụng rộng rãi trong các công thức bổ sung dinh dưỡng hướng đến nhu cầu cung cấp omega-3.

Chất lượng nguyên liệu được kiểm soát thông qua các chỉ tiêu đặc trưng của dầu và chất béo, gồm chỉ số acid không quá 0,5, chỉ số peroxide không quá 5,0 và màu Gardner không quá 1. Hồ sơ tiêu chuẩn cũng quy định giới hạn các tạp nhiễm PCB, DDT và BHC, đồng thời kiểm soát vi sinh với tổng số khuẩn lạc không quá 3 × 10³/g và không phát hiện coliform. Nguyên liệu có bổ sung chất chống oxy hóa với hàm lượng không thấp hơn 0,3%, góp phần hỗ trợ kiểm soát quá trình oxy hóa trong thời hạn bảo quản công bố 12 tháng sau sản xuất.

DHA 22% phù hợp để phát triển viên nang mềm, viên nang cứng chứa dầu, hệ nhũ tương uống hoặc các chế phẩm bổ sung omega-3 khác. Khi xây dựng công thức, cần lựa chọn bao bì cản oxy và ánh sáng, đồng thời đánh giá độ tương thích với các thành phần dầu, chất nhũ hóa và chất chống oxy hóa của hệ. Bioscope lựa chọn nguyên liệu có hồ sơ tiêu chuẩn rõ ràng từ nhà sản xuất tại Nhật Bản, với các chỉ tiêu hoạt chất, oxy hóa, tạp nhiễm và vi sinh được xác định cụ thể, hỗ trợ kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.