DHA Từ Tảo

DHA Từ Tảo là nguyên liệu omega-3 dạng bột, cung cấp docosahexaenoic acid (DHA) với hàm lượng được công bố là 188 mg/g. DHA là một acid béo không no đa nối đôi chuỗi dài thuộc nhóm omega-3, hiện diện tự nhiên trong cấu trúc phospholipid của mô thần kinh và võng mạc. Trong dinh dưỡng, DHA được quan tâm nhờ vai trò sinh lý đối với não bộ, thị giác và chức năng tế bào; do đó, đây là hoạt chất quen thuộc trong các công thức thực phẩm bổ sung hướng đến hỗ trợ dinh dưỡng hằng ngày.

Nguồn DHA từ tảo là lựa chọn phù hợp cho các thương hiệu phát triển sản phẩm ưu tiên nguyên liệu không có nguồn gốc từ cá. Dạng bột tạo thuận lợi cho việc định lượng và phối trộn trong các hệ bột khô, viên nang hoặc viên nén, đồng thời có thể được cân nhắc cho các công thức dinh dưỡng chuyên biệt tùy theo định hướng sản phẩm. Do DHA là acid béo nhạy cảm với quá trình oxy hóa, nhà phát triển công thức cần đánh giá tính tương thích với tá dược, điều kiện gia công, bao bì và chiến lược bảo quản phù hợp cho thành phẩm.

Bioscope lựa chọn nguyên liệu DHA từ tảo này như một giải pháp omega-3 có hàm lượng DHA được xác định rõ ràng là 188 mg/g và xuất xứ Hà Lan theo thông tin sản phẩm cung cấp. Nguyên liệu phù hợp để đội ngũ R&D xây dựng công thức có định vị DHA minh bạch, từ viên nang mềm/viên nang cứng đến bột pha uống và thực phẩm bổ sung dạng thanh. Hàm lượng sử dụng cuối cùng cần được thiết kế dựa trên mục tiêu cung cấp DHA, khẩu phần khuyến nghị, quy định của thị trường mục tiêu và hồ sơ chất lượng của lô nguyên liệu.