Ferrous Bisglycinate (Fe 19%)

Ferrous Bisglycinate (Fe 19%) là nguyên liệu khoáng sắt ở dạng phức chelate giữa ion sắt hóa trị II và glycine. Cấu trúc bisglycinate tạo nên một lựa chọn nguyên liệu chuyên biệt cho các công thức thực phẩm bổ sung cần cung cấp sắt, đặc biệt khi nhà phát triển sản phẩm hướng đến dạng sắt hữu cơ có nền tảng hóa học rõ ràng. Theo tên nguyên liệu được cung cấp, sản phẩm có hàm lượng sắt (Fe) 19%.

Sắt là vi chất thiết yếu tham gia vào nhiều quá trình sinh học, bao gồm cấu tạo hemoglobin và myoglobin, cũng như các hệ enzyme liên quan đến chuyển hóa năng lượng. Dạng ferrous bisglycinate được thiết kế với ligand glycine bao quanh ion sắt, tạo thành phức chất chelate. Đặc điểm này giúp nguyên liệu khác biệt về mặt cấu trúc so với các muối sắt vô cơ thông dụng và phù hợp để phát triển các sản phẩm bổ sung sắt có định vị khoa học.

Nguyên liệu có thể được cân nhắc cho viên nang cứng, viên nén, cốm, bột pha uống hoặc công thức đa vi chất. Khi phát triển công thức, cần đánh giá độ tương thích với vitamin, khoáng chất, chất tạo màu, hương liệu và tá dược theo từng dạng bào chế; đồng thời kiểm soát điều kiện gia công phù hợp để bảo vệ chất lượng thành phẩm. Bioscope giới thiệu Ferrous Bisglycinate như một giải pháp nguyên liệu sắt chelate phục vụ nhu cầu xây dựng sản phẩm bổ sung khoáng chất có thông tin thành phần minh bạch, hỗ trợ đội ngũ R&D lựa chọn nền tảng phù hợp với định vị sản phẩm và hồ sơ kỹ thuật thực tế.