Ferrous Bisglycinate
INCI: Ferrous Bisglycinate
Sắt chelat bisglycinate cho công thức bổ sung sắt
- Xuất xứ
- Trung Quốc
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Ferrous Bisglycinate là nguyên liệu sắt ở dạng phức chelat giữa ion sắt hóa trị II và glycine, được ứng dụng trong các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhằm bổ sung sắt. Sắt là khoáng chất thiết yếu tham gia vào cấu tạo hemoglobin và myoglobin, đồng thời hiện diện trong nhiều hệ enzym liên quan đến chuyển hóa năng lượng và vận chuyển oxy trong cơ thể. Dạng bisglycinate được nhận diện bởi cấu trúc phối trí với amino acid glycine, tạo nên lựa chọn nguyên liệu chuyên biệt cho các công thức bổ sung vi chất.
Trong phát triển sản phẩm, Ferrous Bisglycinate phù hợp để xây dựng công thức hướng đến người có nhu cầu bổ sung sắt theo tư vấn chuyên môn. Nguyên liệu có thể được cân nhắc cho viên nang cứng, viên nén, cốm, bột pha uống hoặc sản phẩm đa vi chất phối hợp cùng acid folic, vitamin B12, vitamin C và các khoáng chất phù hợp. Khi phối hợp công thức, cần đánh giá tương tác giữa sắt với các thành phần khác, đặc biệt là khoáng chất, chất tạo vị, chất tạo màu và hệ tá dược, nhằm duy trì tính ổn định và chất lượng cảm quan của thành phẩm.
Bioscope giới thiệu Ferrous Bisglycinate trong danh mục khoáng chất phục vụ nhu cầu phát triển sản phẩm bổ sung dinh dưỡng. Do chưa có dữ liệu kỹ thuật được trích xuất từ COA/TDS đính kèm, các chỉ tiêu như hàm lượng sắt, độ ẩm, kim loại nặng, kích thước hạt, giới hạn vi sinh và chứng nhận không được công bố trong hồ sơ này. Nhà phát triển cần đối chiếu COA của từng lô, xác nhận hàm lượng sắt nguyên tố và thực hiện đánh giá độ ổn định, độ đồng đều cũng như tính tuân thủ quy định trước khi thương mại hóa.