Chiết xuất gừng 10:1

Chiết xuất gừng 10:1 là nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, được sản xuất từ gừng và cô đặc theo tỷ lệ 10:1. Gừng từ lâu đã được sử dụng trong các công thức chăm sóc sức khỏe nhờ chứa nhóm hợp chất thực vật đặc trưng, phù hợp với các sản phẩm định hướng hỗ trợ phản ứng viêm, sức khỏe xương khớp và tiêu hóa. Sản phẩm có dạng bột màu vàng nâu, mùi và vị đặc trưng của gừng, thuận tiện cho việc phối hợp vào nhiều dạng bào chế thực phẩm bổ sung.

Theo COA, nguyên liệu được kiểm soát theo tiêu chuẩn 10:1 TLC. Các chỉ tiêu vật lý, hóa học và vi sinh được thể hiện rõ, bao gồm độ mịn, tro, hao hụt khối lượng do sấy, kim loại nặng, chì, asen, cadmi, thủy ngân và các chỉ tiêu vi sinh. Kết quả phân tích của lô mẫu phù hợp với tiêu chuẩn công bố. Bột có độ mịn 95% qua rây 80 mesh, hỗ trợ phân tán thuận lợi hơn trong quá trình phối trộn. Nguyên liệu được bảo quản ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt.

Chiết xuất gừng 10:1 có thể được ứng dụng trong viên nang, viên nén, bột hòa tan, cốm và các sản phẩm thực phẩm bổ sung dạng bột hướng đến hỗ trợ xương khớp, miễn dịch và kháng viêm. Khi phát triển công thức, cần đánh giá độ ổn định, khả năng phân tán, mùi vị đặc trưng của gừng và mức sử dụng phù hợp với công thức cuối cùng. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này từ Xi'an Faitury Bio-Tech Co., Ltd. dựa trên hồ sơ COA, khả năng truy xuất nguồn gốc và tính phù hợp với nhu cầu phát triển sản phẩm công nghệ cao tại Việt Nam.