Hilmar 9010 Whey Protein Isolate dạng hòa tan nhanh

Hilmar 9010 Instantized Whey Protein Isolate là đạm whey isolate dạng bột, được sản xuất từ whey sữa bò ngọt bằng quy trình lọc dòng chảy chéo đặc biệt. Nguyên liệu được thiết kế cho các công thức phối trộn khô, giúp tăng khả năng phân tán và hydrat hóa nhanh trong dung dịch. Với nền tảng dinh dưỡng giàu protein, hồ sơ axit amin đa dạng và khả năng tiêu hóa tốt, Hilmar 9010 phù hợp với các sản phẩm dinh dưỡng thể thao, thực phẩm bổ sung protein và công thức dinh dưỡng tiện lợi.

Sản phẩm có dạng bột màu kem, đồng nhất, chảy tự do và không vón cục. Công nghệ agglomerated và instantized hỗ trợ khả năng phân tán nhanh trong nước lạnh, độ tan cao và hương vị nhẹ, trung tính. Tài liệu kỹ thuật ghi nhận hàm lượng protein điển hình đạt 92,0% theo chất khô và 87,5% theo nguyên trạng; đồng thời sản phẩm có hàm lượng chất béo và lactose thấp. Hồ sơ axit amin bao gồm các axit amin thiết yếu và các axit amin chuỗi nhánh, trong đó leucine, isoleucine và valine là những thành phần quan trọng đối với các công thức hướng đến vận động và cơ bắp.

Hilmar 9010 có thể được ứng dụng trong bột protein pha uống, bột dinh dưỡng phối trộn khô, thanh dinh dưỡng, súp dạng bột và sốt. Đặc tính hòa tan nhanh giúp rút ngắn thời gian phân tán khi pha chế, trong khi hương vị nhẹ tạo điều kiện thuận lợi cho việc phối hợp với hương liệu, chất tạo ngọt và các thành phần dinh dưỡng khác. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này từ Hilmar nhờ nguồn gốc sản xuất tại Hoa Kỳ, hồ sơ kiểm soát chất lượng rõ ràng và hệ thống chứng nhận an toàn thực phẩm được nêu trong tài liệu.