INNOBIO® Safflower Oil Powder CWD 34% Linoleic Acid Dạng TG
INCI: Carthamus Tinctorius (Safflower) Seed Oil
Bột dầu rum giàu acid linoleic dạng triglyceride
- Xuất xứ
- Trung Quốc
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
INNOBIO® Safflower Oil Powder CWD 34% Linoleic Acid Dạng TG là nguyên liệu bột dầu rum (safflower oil) định hướng cho các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe thuộc nhóm Omega 6. Theo tên nguyên liệu được cung cấp, sản phẩm chứa 34% acid linoleic ở dạng triglyceride (TG). Acid linoleic là một acid béo không no đa nối đôi thuộc nhóm Omega-6, hiện diện tự nhiên trong nhiều loại dầu thực vật, trong đó có dầu hạt rum. Dạng TG là dạng lipid cấu trúc phổ biến trong dầu thực vật, phù hợp với định hướng phát triển các sản phẩm bổ sung lipid dinh dưỡng.
Việc chuyển dầu thành dạng bột giúp mở rộng lựa chọn thiết kế sản phẩm so với dầu lỏng, đặc biệt trong các hệ bào chế khô. Tên thương mại có ký hiệu CWD, vì vậy khả năng phân tán và đặc tính cảm quan trong từng nền công thức cần được nhà phát triển đánh giá trực tiếp thông qua thử nghiệm tiền công thức. Nguyên liệu có thể được cân nhắc cho các sản phẩm bổ sung Omega-6, công thức acid béo thiết yếu đa thành phần, bột dinh dưỡng hoặc thực phẩm bổ sung dạng gói. Khi xây dựng công thức, cần kiểm soát độ đồng đều khối bột, tương tác với các lipid/hoạt chất khác và độ ổn định của hệ thành phẩm.
Bioscope lựa chọn nhóm nguyên liệu dầu thực vật dạng bột nhằm hỗ trợ doanh nghiệp đa dạng hóa nền tảng bào chế thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Thông tin định lượng hiện có xác định mức acid linoleic 34%; các chỉ tiêu chất lượng khác, liều dùng và chứng nhận cần được đối chiếu với bộ hồ sơ kỹ thuật, COA của lô hàng và quy định thị trường đích trước khi công bố sản phẩm.