Phức Hợp Sắt(III) Hydroxide Polymaltose
INCI: Iron(III) Hydroxide Polymaltose Complex
Phức hợp sắt 30% cho công thức bổ sung khoáng chất
- Xuất xứ
- Ấn Độ
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Phức hợp Sắt(III) Hydroxide Polymaltose là nguyên liệu khoáng chất chứa sắt ở dạng phức hợp giữa sắt(III) hydroxide và polymaltose. Trong dinh dưỡng, sắt là vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo hemoglobin, myoglobin và nhiều hệ enzyme chuyển hóa năng lượng. Dạng phức hợp polymaltose được phát triển nhằm cung cấp sắt ở trạng thái liên kết, phù hợp cho các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe hướng đến việc bổ sung sắt hằng ngày.
Nguyên liệu có hàm lượng được nêu là 30%, cho phép nhà phát triển công thức linh hoạt tính toán lượng nguyên liệu theo mục tiêu bổ sung sắt nguyên tố của từng sản phẩm. Cấu trúc phức hợp sử dụng ligand polymaltose có đặc tính khác với các muối sắt vô cơ đơn giản; do đó, cần đánh giá tính tương thích với tá dược, hương vị, độ ổn định và chỉ tiêu cảm quan trong hệ công thức thực tế. Khi phát triển thành phẩm, các yếu tố như khẩu phần sử dụng, đối tượng người dùng, quy định công bố và giới hạn vi chất tại thị trường mục tiêu cần được xem xét đầy đủ.
Phức hợp Sắt(III) Hydroxide Polymaltose phù hợp cho viên nang cứng, viên nén, cốm, bột pha uống và các dạng bổ sung khoáng chất khác. Bioscope giới thiệu nguyên liệu này như một lựa chọn sắt dạng phức hợp cho doanh nghiệp cần phát triển sản phẩm bổ sung vi chất có định hướng khoa học. Quá trình lựa chọn tá dược, thẩm định hàm lượng và xây dựng liều dùng thành phẩm cần được triển khai dựa trên hồ sơ chất lượng của từng lô nguyên liệu và yêu cầu pháp lý áp dụng.