L-Glutathione
Glutathione dạng khử tinh khiết từ Nhật Bản
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
L-Glutathione là glutathione dạng khử (GSH), một tripeptide tự nhiên cấu thành từ glutamic acid, cysteine và glycine. Đây là hợp chất thiol non-protein hiện diện phổ biến trong cơ thể sống, tham gia vào nhiều quá trình bảo vệ tế bào và duy trì cân bằng oxy hóa – khử. Sản phẩm được phát triển bởi Kohjin Life Sciences, Nhật Bản, dưới thương hiệu OPITAC, với nguyên liệu được sản xuất bằng quá trình lên men từ chủng nấm men Torula. Theo brochure, glutathione nội sinh có xu hướng giảm nhanh khi tuổi cao, tạo cơ sở cho việc bổ sung GSH trong các công thức chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
L-Glutathione có dạng bột màu trắng, tan hoàn toàn trong nước, vị chua nhẹ và mùi dễ chịu. COA của Kohjin ghi nhận nguyên liệu ở dạng tinh thể trắng hoặc bột tinh thể, gần như không mùi, tan trong nước và thực tế không tan trong ethanol 99,5%. Hàm lượng theo COA nằm trong khoảng 98,0%–101,0%, với kết quả phân tích 98,9%. Hoạt chất có thể tham gia phản ứng enzyme để bắt giữ và loại bỏ các gốc oxy hóa hoạt động (ROS), đồng thời liên quan đến cơ chế chuyển hóa melanin và quá trình thải độc qua glutathione S-transferase.
Nguyên liệu phù hợp cho viên nén, viên nang, gói bột và các sản phẩm bổ sung dạng bột. Brochure đề xuất liều dùng 100–500 mg/ngày tùy ứng dụng và quy định. Do kém bền trong nước, nên ưu tiên dạng bào chế rắn thay vì dung dịch lỏng. Bioscope lựa chọn L-Glutathione OPITAC nhờ nguồn gốc Nhật Bản, hồ sơ COA rõ ràng, khả năng hòa tan thuận tiện và hệ thống chứng nhận quốc tế được tài liệu ghi nhận.
