Lacprodan Premium MFGM-10

Lacprodan Premium MFGM-10 là nguyên liệu đạm sữa cô đặc từ whey, được phát triển cho các công thức dinh dưỡng giai đoạn đầu đời. Sản phẩm có thành phần đặc trưng gồm protein, lipid, cholesterol, phospholipid và sphingolipid, trong đó có sphingomyelin và ganglioside. Theo Product Sheet P1603 của Arla Foods Ingredients, nguyên liệu được sản xuất với sự chú trọng đến việc bảo toàn các dưỡng chất có lợi và đáp ứng các yêu cầu chất lượng nghiêm ngặt dành cho thực phẩm dinh dưỡng.

Điểm nổi bật của Lacprodan Premium MFGM-10 là hệ thành phần màng cầu chất béo sữa, bao gồm phospholipid, sphingomyelin, ganglioside, acid sialic, lactoferrin và immunoglobulin G. Tài liệu kỹ thuật ghi nhận sản phẩm có hàm lượng protein as is 69.0-76.0%, phospholipid 6.0-10.0%, sphingomyelin điển hình 1.7%, ganglioside điển hình 2495 mg/kg và acid sialic 1.4-2.4%. Sản phẩm ở dạng bột đồng nhất, màu trắng đến vàng, không có mùi hoặc vị bất thường, phù hợp cho các quy trình phối trộn khô.

Trong thực tế, Lacprodan Premium MFGM-10 được ứng dụng trong công thức sữa công thức cho trẻ sơ sinh và sản phẩm dinh dưỡng dạng bột phối trộn khô. Hệ protein và lipid chuyên biệt có thể hỗ trợ xây dựng công thức hướng đến phát triển nhận thức, miễn dịch và sức khỏe tiêu hóa. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này từ Arla Foods Ingredients nhờ hồ sơ kỹ thuật rõ ràng, dữ liệu kiểm soát hóa học, khoáng chất, vật lý và vi sinh đầy đủ, cùng chính sách nguyên liệu không biến đổi gen được nêu trong tài liệu.