Lactobacillus Rhamnosus 3.10^10

Lactobacillus Rhamnosus 3.10^10 là nguyên liệu lợi khuẩn dạng bột dành cho các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe và sản phẩm bổ sung hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột. Lactobacillus rhamnosus là một loài vi khuẩn lactic thuộc nhóm probiotic, được quan tâm trong phát triển các giải pháp bổ sung vi sinh vật có lợi. Phiếu phân tích của lô NLRH12A.2023 ghi nhận hàm lượng Lactobacillus rhamnosus đạt 3,05.10^10 Cfu/g.

Nguyên liệu có mô tả cảm quan là dạng bột màu trắng ngà đến vàng nhạt, được thử nghiệm trên các chỉ tiêu kim loại nặng gồm chì, thủy ngân và asen với kết quả không phát hiện. Các chỉ tiêu vi sinh an toàn được ghi nhận gồm E. coli và Salmonella không phát hiện; nấm và nấm mốc ở mức 0,7.10^1 Cfu/g. Hồ sơ phân tích này cung cấp cơ sở kiểm soát chất lượng quan trọng khi lựa chọn nguyên liệu probiotic cho công thức có yêu cầu về mật độ tế bào sống và độ an toàn vi sinh.

Lactobacillus Rhamnosus 3.10^10 phù hợp để phát triển viên nang cứng, viên nén, gói bột, cốm hòa tan hoặc bột bổ sung dùng trực tiếp. Khi xây dựng công thức, nhà phát triển cần tính toán lượng bổ sung theo mật độ Cfu/g của nguyên liệu, liều mục tiêu của sản phẩm thành phẩm và mức suy giảm hoạt lực dự kiến trong toàn bộ vòng đời sản phẩm. Với dạng bột probiotic, việc kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ chế biến, điều kiện đóng gói và độ kín bao bì có vai trò thiết yếu để hỗ trợ duy trì chất lượng. Bioscope lựa chọn cách tiếp cận dựa trên hồ sơ phân tích lô, giúp đội ngũ R&D có dữ liệu đầu vào rõ ràng cho hoạt động thiết kế và kiểm soát công thức.