LiGNO™ TM02 Bột Nấm Sữa Hổ Sấy Đông Khô

LiGNO™ TM02 Freeze Dried Powder là nguyên liệu bột nấm Sữa Hổ có nguồn gốc từ thể hạch của Lignosus rhinocerus cultivar TM02. Đây là dòng nguyên liệu dành cho các công thức thực phẩm bổ sung hướng đến chăm sóc sức khỏe hô hấp và hỗ trợ hệ miễn dịch. Sản phẩm được cung cấp dưới dạng bột mịn, thuận tiện cho việc phối hợp vào nhiều dạng bào chế và nền công thức khác nhau.

Theo Product Specification_TM02, nguyên liệu có màu nâu nhạt, mùi và vị đặc trưng của nấm, dạng bột mịn, pH 5.5–6.5, độ ẩm < 10% và hoạt độ nước < 0.6 aw. Thành phần phân tích nổi bật gồm tổng polysaccharide > 30% và 1,3-1,6 beta-glucan > 20%, được kiểm nghiệm theo Modified Megazyme Method. Tài liệu cũng nêu các giới hạn kim loại nặng và chỉ tiêu vi sinh, bao gồm chì, thủy ngân, arsenic, cadmium, tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men và nấm mốc, cùng yêu cầu không phát hiện đối với Salmonella, Escherichia coli và Staphylococcus aureus theo mức quy định trong tài liệu.

LiGNO™ TM02 có thể được phát triển trong viên nang, bột hòa tan, gói bột uống, cốm và các sản phẩm thực phẩm bổ sung dạng bột. Nguyên liệu phù hợp với công thức phối hợp nấm dược liệu, polysaccharide hoặc beta-glucan, đặc biệt trong các sản phẩm định hướng hỗ trợ hô hấp và miễn dịch. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này từ LiGNO™ Biotech Sdn Bhd nhờ hồ sơ đặc tính kỹ thuật rõ ràng, nguồn nguyên liệu được định danh đến cấp cultivar và quy trình sấy đông khô giúp duy trì dạng bột nguyên liệu ổn định cho R&D.