Magnesium Lactate Dihydrate
INCI: Magnesium Lactate
Nguồn magiê food grade cho công thức bổ sung
- Xuất xứ
- Trung Quốc
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Magnesium Lactate Dihydrate là muối magiê của acid lactic, được cung cấp ở dạng bột tinh thể trắng dùng cho các công thức thực phẩm bổ sung. Lô nguyên liệu được đánh giá theo tiêu chuẩn EP 10, với hàm lượng magnesium lactate quy về dạng khan đạt 99,65%. Dạng dihydrate đặc trưng bởi khả năng ít tan trong nước, tan trong nước sôi và hầu như không tan trong ethanol 96%, phù hợp để nhà phát triển công thức cân nhắc lựa chọn hệ phân tán, dạng bột hoặc dạng viên.
Magiê là khoáng chất thiết yếu tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chức năng cơ, hoạt động thần kinh, chuyển hóa tạo năng lượng và cân bằng điện giải. Magnesium Lactate Dihydrate có thể được sử dụng như nguồn cung cấp magiê trong các sản phẩm bổ sung hướng đến nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày. Nguyên liệu có pH dung dịch 5% nằm trong khoảng 6,5–8,5; kết quả lô là 7,12, hỗ trợ đánh giá tính phù hợp khi phát triển hệ công thức.
Bioscope lựa chọn nguyên liệu có hồ sơ kiểm nghiệm rõ ràng về chỉ tiêu hóa lý và vi sinh. COA ghi nhận tổng số khuẩn lạc và nấm men–nấm mốc dưới 10 cfu/g, đồng thời Salmonella và E. coli âm tính. Đây là cơ sở kỹ thuật hữu ích cho phát triển viên nén, viên nang cứng, cốm, bột pha uống và các dạng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng khác.