Chiết xuất quả dâu tằm

Chiết xuất quả dâu tằm là nguyên liệu có nguồn gốc thực vật từ quả của Morus alba L., được phát triển cho các công thức thực phẩm bổ sung và sản phẩm hỗ trợ sức khỏe. Dâu tằm là nguồn nguyên liệu thực vật được quan tâm nhờ sự hiện diện tự nhiên của các hợp chất polyphenol và sắc tố thực vật, phù hợp với những định hướng công thức tập trung vào hỗ trợ chống oxy hóa, miễn dịch và sức khỏe xương khớp. Nguyên liệu được cung cấp dưới dạng bột, thuận tiện cho quá trình cân, phối trộn và phát triển nhiều dạng thành phẩm khác nhau.

Theo COA, sản phẩm có dạng bột màu vàng nâu và đạt yêu cầu về ngoại quan. Hồ sơ phân tích cũng thể hiện các chỉ tiêu kiểm soát gồm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hao hụt khi sấy, tro tổng, cặn sau nung, kim loại nặng và vi sinh. Các kết quả trên COA phù hợp với tiêu chuẩn doanh nghiệp được nêu trong tài liệu. Nguyên liệu được bảo quản tại nơi khô ráo, mát, trong bao bì đóng kín; thời hạn sử dụng được ghi là hai năm khi bảo quản đúng điều kiện.

Chiết xuất quả dâu tằm có thể được ứng dụng trong bột pha uống, cốm, viên nang, viên nén và các công thức thực phẩm bổ sung hướng đến hỗ trợ miễn dịch, kháng viêm và sức khỏe xương khớp. Khi phát triển sản phẩm, cần đánh giá độ phân tán, tính tương thích với tá dược, độ ổn định màu và yêu cầu kiểm soát vi sinh của thành phẩm. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này để cung cấp một lựa chọn chiết xuất thực vật rõ ràng về nguồn gốc, có hồ sơ COA đi kèm và phù hợp cho hoạt động nghiên cứu, phát triển công thức tại Việt Nam.