Nano Curcumin 10% Powder

Nano Curcumin 10% Powder là nguyên liệu bột curcumin có nguồn gốc từ nghệ (Curcuma longa), sử dụng phần thân rễ làm nguyên liệu đầu vào. Sản phẩm được sản xuất bằng quy trình chiết xuất và sấy, với tổng curcuminoid trên cơ sở khô đạt 10,49%, đáp ứng yêu cầu không thấp hơn 10%. Bột có màu vàng cam, mùi vị đặc trưng; phù hợp định hướng phát triển các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa hoạt chất thực vật từ nghệ.

COA tham chiếu cho thấy nguyên liệu có chỉ tiêu chất chiết tan trong nước đạt 80,29%, độ ẩm 5,29% và pH dung dịch nước 1% là 4,13. Các chỉ tiêu kim loại nặng gồm chì, thủy ngân, asen và cadimi đều đạt yêu cầu. Tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men và nấm mốc được kiểm soát; đồng thời không phát hiện Escherichia coli, Salmonella sp., Staphylococcus aureus và Pseudomonas aeruginosa. Nhà cung cấp cũng công bố nguyên liệu có nguồn gốc thực vật tự nhiên, không chiếu xạ, không xử lý ETO, không thử nghiệm trên động vật, không chứa TSE-BSE, không chứa chất gây dị ứng và không biến đổi gen.

Trong công thức, Nano Curcumin 10% Powder phù hợp để phát triển viên nang cứng, viên nén, cốm hoặc bột pha uống. Dạng bột thuận tiện cho quy trình cân chia, phối trộn với tá dược và chuẩn hóa hàm lượng curcuminoid trong thành phẩm. Bioscope lựa chọn nguyên liệu có COA với hệ chỉ tiêu hóa lý, kim loại nặng và vi sinh rõ ràng, hỗ trợ doanh nghiệp đánh giá chất lượng đầu vào khi xây dựng sản phẩm từ nghệ.