Nano Curcumin Liquid 10%

Nano Curcumin Liquid 10% là nguyên liệu curcumin dạng lỏng có nguồn gốc từ rễ nghệ (Curcuma Longa), được thiết kế cho các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe và sản phẩm dinh dưỡng cần khả năng phân tán trong pha nước. Sản phẩm có màu vàng, ở dạng chất lỏng, với tổng curcuminoid được kiểm soát ở mức không thấp hơn 10%. Theo COA, nguyên liệu có độ tan trong nước đạt 100%, giúp nhà phát triển công thức thuận lợi hơn khi xây dựng sản phẩm dạng lỏng hoặc hệ nền nước.

Đặc điểm kỹ thuật đáng chú ý của nguyên liệu là kích thước hạt nano được công bố trong khoảng 50-70nm. Kích thước hạt nhỏ góp phần tạo hệ phân tán mịn, hỗ trợ cảm quan đồng nhất và hạn chế hiện tượng lắng tách trong quá trình phát triển công thức khi được xử lý phù hợp. Nguyên liệu có pH dung dịch 1% w/w là 5.55; chỉ tiêu độ ẩm, kim loại nặng và vi sinh được kiểm soát theo COA. Sản phẩm được ghi nhận Non-GMO và Non-Irradiated, đồng thời được cung cấp bởi đơn vị có chứng nhận ISO 9001:2015 và GMP.

Nano Curcumin Liquid 10% phù hợp để phát triển thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng dung dịch uống, shot dinh dưỡng, siro, gói uống liền, bột hoặc cốm pha nước sau khi đánh giá độ tương thích hệ nền. Curcumin là hợp chất thực vật được quan tâm trong các công thức hướng đến hỗ trợ chống oxy hóa và chăm sóc sức khỏe toàn diện. Khi ứng dụng, cần đánh giá độ ổn định của màu sắc, pH, hương vị và tương tác với các thành phần khác trong công thức thành phẩm.

Bioscope lựa chọn nguyên liệu dựa trên hồ sơ kỹ thuật rõ ràng, chỉ tiêu kiểm soát chất lượng và tính phù hợp với nhu cầu phát triển sản phẩm hiện đại. Dạng lỏng tan trong nước của Nano Curcumin Liquid 10% là một lựa chọn thực tiễn cho đội ngũ R&D cần tối ưu hóa quy trình phối trộn và trải nghiệm sử dụng của sản phẩm dinh dưỡng.