Nano Curcumin Liquid 20%

Nano Curcumin Liquid 20% là nguyên liệu curcuminoid dạng lỏng từ thân rễ Curcuma longa, được sản xuất bởi Ambe Phytoextracts Pvt. Ltd. tại Ấn Độ. Sản phẩm có ngoại quan lỏng sánh màu vàng cam, mùi vị đặc trưng và khả năng phân tán trong nước. Hàm lượng tổng curcuminoid được kiểm soát ở mức không thấp hơn 20% bằng HPLC, phù hợp cho các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe cần đưa curcumin vào hệ lỏng hoặc hệ phân tán nước.

Nguyên liệu được sản xuất bằng phương pháp chiết xuất dung môi và kiểm soát các chỉ tiêu quan trọng về an toàn, bao gồm dung môi tồn dư, kim loại nặng, vi sinh vật và độc tố nấm mốc. Tài liệu kỹ thuật quy định hexane tồn dư không quá 25 ppm, ethyl acetate không quá 30 ppm; tổng số vi khuẩn hiếu khí không quá 1000 cfu/g và nấm men, nấm mốc không quá 100 cfu/g. Sản phẩm cũng được kiểm soát các kim loại nặng như chì, asen, cadmium và thủy ngân. Dạng lỏng sánh giúp tối ưu thao tác định lượng, phân tán và phối trộn trong quá trình phát triển sản phẩm.

Nano Curcumin Liquid 20% phù hợp cho các công thức siro, dung dịch uống, shot dinh dưỡng, hỗn dịch, gel uống và bột pha uống sau khi xây dựng hệ mang phù hợp. Khi phát triển công thức, cần đánh giá độ ổn định màu, cảm quan, pH, tương tác với hương liệu và độ đồng nhất của hệ phân tán. Bioscope lựa chọn nguyên liệu từ nhà sản xuất có công bố hệ thống chứng nhận FSSC 22000, GMP, Kosher, Halal và ISO 9001:2015, đồng thời cung cấp hồ sơ specification, COA và MSDS hỗ trợ quá trình đánh giá nguyên liệu, xây dựng tiêu chuẩn đầu vào và thương mại hóa sản phẩm.