Nền Sữa hạt điều, hạt sen (tan hoàn toàn)

Nền Sữa hạt điều, hạt sen (tan hoàn toàn) là nguyên liệu dạng bột dùng để phát triển các sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung có nền sữa thực vật. Sự kết hợp giữa hạt điều và hạt sen tạo nên định hướng công thức giàu giá trị cảm quan, phù hợp với xu hướng sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc thực vật và các sản phẩm tiện lợi trong cuộc sống hiện đại. Sản phẩm có nguồn gốc Việt Nam, được cung cấp dưới dạng nền sữa để nhà sản xuất chủ động phối hợp cùng các thành phần dinh dưỡng, hương liệu hoặc chất tạo ngọt phù hợp với mục tiêu công thức.

Đặc điểm nổi bật của nguyên liệu là khả năng tan hoàn toàn như sữa bột, giúp hỗ trợ quá trình hoàn nguyên và tạo nền đồng nhất trong sản phẩm thành phẩm. Dạng bột thuận tiện cho việc cân định lượng, phối trộn, đóng gói và bảo quản trong quy trình sản xuất. Nền nguyên liệu có thể được sử dụng làm cơ sở phát triển đồ uống dinh dưỡng, sản phẩm thay thế sữa và các công thức thực phẩm bổ sung hướng đến nhóm người tiêu dùng ưa chuộng nguyên liệu thực vật. Tùy mục tiêu sản phẩm, nhà phát triển có thể phối hợp thêm vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein thực vật hoặc các hoạt chất chức năng khác.

Trong thực tế công thức, nguyên liệu phù hợp cho bột pha uống, hỗn hợp đồ uống hòa tan, nền sữa thực vật đóng chai và các sản phẩm dinh dưỡng dạng gói. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển sản phẩm có tính tiện dụng, khả năng hoàn nguyên tốt và định hướng nguồn nguyên liệu trong nước. Đội ngũ R&D có thể hỗ trợ đánh giá độ ổn định, tính tương thích và tối ưu quy trình phối trộn theo từng dạng thành phẩm.