Novomin NutraPure Calcium Amino Acid Chelate 40%

Novomin NutraPure Calcium Amino Acid Chelate 40% là nguyên liệu canxi dạng chelate axit amin, được sản xuất bởi Novotech Nutraceuticals, Inc. tại Hoa Kỳ theo quy trình độc quyền. Theo tài liệu kỹ thuật, sản phẩm là thành phần tạo thành từ phản ứng giữa calcium oxide, glycine và aspartic acid, cung cấp hàm lượng canxi 40%. Nguyên liệu ở dạng bột mịn màu trắng đến trắng ngà, phù hợp để phát triển các sản phẩm thực phẩm bổ sung cần bổ sung khoáng chất canxi.

Dạng chelate kết hợp canxi với các acid amin glycine và aspartic acid, tạo nên một lựa chọn nguyên liệu khoáng có định vị khoa học cho công thức dinh dưỡng. Sản phẩm có giới hạn hàm lượng khoáng 39.0–45.0%, pH 10–14 và độ mất khối lượng khi sấy ở 105°C không quá 8%. TDS cũng công bố các giới hạn kiểm soát kim loại nặng và vi sinh, bao gồm chì, cadmium, thủy ngân, arsenic, tổng số khuẩn lạc, nấm men & nấm mốc, coliform, Staphylococcus aureus, E. coli và Salmonella. Nguyên liệu được tuyên bố sản xuất từ vật liệu non-GMO và không chứa các chất gây dị ứng thực phẩm chính.

Trong phát triển công thức, nguyên liệu phù hợp cho viên nang cứng, viên nén, bột pha uống, cốm, sachet và hỗn hợp dinh dưỡng khô. Do có đặc tính ít tan đến không tan, nhà phát triển nên đánh giá độ phân tán, cảm quan, độ đồng đều khối lượng và tương tác với tá dược trong từng hệ công thức thực tế. Bioscope lựa chọn dòng nguyên liệu này nhờ hồ sơ kỹ thuật rõ ràng từ nhà sản xuất, hàm lượng canxi được xác định và hệ chỉ tiêu chất lượng phù hợp cho quá trình đánh giá nguyên liệu thực phẩm bổ sung.