NovoMin NutraPure Calcium Ascorbate 10%

NovoMin NutraPure Calcium Ascorbate 10% là nguyên liệu canxi ascorbate dạng bột mịn, được sản xuất bởi Novotech Nutraceuticals, Inc. tại Hoa Kỳ theo quy trình độc quyền của Novotech. Đây là thành phần được hình thành từ phản ứng giữa calcium oxide và ascorbic acid, cung cấp đồng thời vitamin C và canxi trong một nguyên liệu. Tài liệu kỹ thuật quy định hàm lượng khoáng chất trong khoảng 9.5 - 12.5% và hàm lượng vitamin C không dưới 80%, phù hợp cho các nhà phát triển sản phẩm thực phẩm bổ sung muốn xây dựng công thức bổ sung vi chất đa chức năng.

Nguyên liệu có màu trắng đến trắng ngà, dạng fine powder và có đặc tính tan đến tan vừa phải. Chỉ tiêu kỹ thuật bao gồm tỷ trọng không dưới 0.70 g/cc, độ mất khối lượng khi sấy ở 105°C không quá 8% và pH trong khoảng 6 - 9. Hồ sơ chất lượng cũng thiết lập giới hạn cho chì, cadmium, thủy ngân, arsenic cùng các chỉ tiêu vi sinh quan trọng như tổng số khuẩn lạc, nấm men & nấm mốc, coliforms, Staphylococcus aurous, E. Coli và Salmonella. Sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu non-GMO và không chứa các dị nguyên thực phẩm chính theo thông tin từ nhà sản xuất.

NovoMin NutraPure Calcium Ascorbate 10% phù hợp để phát triển viên nang cứng, viên nén, bột pha uống, cốm, sachet và các hệ thực phẩm bổ sung dạng khô. Khi xây dựng công thức, nhà phát triển cần đánh giá độ tan, pH hệ sản phẩm, độ ổn định cảm quan và sự tương thích với các vitamin, khoáng chất hoặc tá dược đi kèm. Bioscope lựa chọn nguyên liệu có hồ sơ kỹ thuật rõ ràng, hệ chỉ tiêu kim loại nặng và vi sinh được xác định, cùng quy cách đóng gói và điều kiện bảo quản cụ thể, hỗ trợ doanh nghiệp kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào hiệu quả hơn.