NovoMin NutraPure Calcium Citrate

NovoMin NutraPure Calcium Citrate là nguyên liệu canxi citrat dạng bột mịn, được Novotech Nutraceuticals, Inc. sản xuất tại Hoa Kỳ theo quy trình độc quyền. Sản phẩm được thiết kế cho các ứng dụng thực phẩm và thực phẩm bổ sung, với hàm lượng canxi danh định 21%. Canxi citrat là muối tạo thành từ phản ứng giữa calcium oxide và citric acid, phù hợp để xây dựng các công thức bổ sung khoáng chất hướng đến sức khỏe xương, răng và chức năng cơ thể cần canxi.

Nguyên liệu có ngoại quan trắng đến trắng ngà, dạng bột mịn, pH 5 - 9 và đặc tính ít tan theo TDS. Khoảng giới hạn hàm lượng khoáng được kiểm soát ở mức 20.3 - 24 %, đồng thời các chỉ tiêu kim loại nặng và vi sinh được thiết lập rõ ràng. TDS ghi nhận sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu non-GMO và không chứa các chất gây dị ứng thực phẩm chính. Quy cách cung ứng là 25 kg trong thùng carton giấy kraft trắng hoặc bao giấy trắng hoàn toàn; sản phẩm có thời hạn sử dụng 3 năm khi được bảo quản đúng điều kiện.

Trong phát triển công thức, NovoMin NutraPure Calcium Citrate thích hợp cho viên nén, viên nang cứng, bột pha uống, cốm, thanh dinh dưỡng và các hệ thực phẩm bổ sung khoáng. Đặc tính bột mịn hỗ trợ quá trình định lượng, trộn khô và tạo khối trong dây chuyền sản xuất. Với sản phẩm có độ tan trong nước hạn chế, nhà phát triển nên lựa chọn dạng bào chế phù hợp và đánh giá độ phân tán, cảm quan cũng như độ đồng đều hàm lượng trên công thức hoàn chỉnh. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ hồ sơ kỹ thuật, COA và SDS rõ ràng từ nhà sản xuất, giúp bộ phận R&D có cơ sở kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.