Novomin NutraPure - Manganese Amino Acid Chelate

Novomin NutraPure - Manganese Amino Acid Chelate là nguyên liệu khoáng vi lượng dạng chelat amino acid, được định danh với hàm lượng mangan 10%. Mangan là một vi chất thiết yếu, tham gia vào nhiều hệ enzyme trong cơ thể. Về mặt sinh học, mangan hiện diện trong các enzyme liên quan đến chuyển hóa chất dinh dưỡng và hệ thống bảo vệ chống oxy hóa nội sinh, điển hình như manganese superoxide dismutase (MnSOD). Dạng liên kết với amino acid được ứng dụng trong phát triển thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhằm tạo giải pháp bổ sung mangan có định hướng khoa học.

Nguyên liệu phù hợp để xây dựng các công thức khoáng chất đơn thành phần hoặc đa vi chất, đặc biệt khi cần kết hợp mangan với vitamin, khoáng chất khác, amino acid hay các thành phần hỗ trợ chuyển hóa. Việc lựa chọn dạng chelat amino acid giúp nhà phát triển sản phẩm có thêm lựa chọn nguyên liệu khoáng cho các hệ bột, viên nang cứng, viên nén, cốm và sản phẩm pha uống. Khi xây dựng công thức, cần đánh giá tương tác với các khoáng chất khác, độ ổn định của hệ và giới hạn sử dụng theo quy định tại thị trường mục tiêu.

Bioscope lựa chọn Novomin NutraPure - Manganese Amino Acid Chelate cho danh mục nguyên liệu thực phẩm chức năng nhờ định hướng nguyên liệu khoáng dạng chelat, phù hợp với nhu cầu phát triển sản phẩm bổ sung vi chất có hồ sơ thành phần rõ ràng. Nguyên liệu là lựa chọn phù hợp cho doanh nghiệp mong muốn phát triển công thức mangan chuyên biệt hoặc bổ sung mangan trong hệ khoáng chất đa thành phần.