NovoMin NutraPure Zinc BisGlycinate 20%

NovoMin NutraPure Zinc BisGlycinate 20% là nguyên liệu kẽm dạng bisglycinate dành cho phát triển thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm cung cấp 20% kẽm theo tên thương mại và hồ sơ nguyên liệu, phù hợp cho các công thức hướng đến bổ sung vi chất khoáng. Kẽm là khoáng chất thiết yếu, tham gia vào hoạt động của nhiều enzyme trong cơ thể, đồng thời có vai trò sinh lý liên quan đến chức năng miễn dịch, quá trình chuyển hóa và bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa.

Dạng bisglycinate là phức chất kẽm với glycine, một acid amin. Cấu trúc này được ứng dụng trong ngành thực phẩm bổ sung để xây dựng các công thức khoáng chất có định vị về dạng chelate. NovoMin NutraPure Zinc BisGlycinate 20% có thể được cân nhắc khi cần bổ sung nguồn kẽm vào công thức đa vi chất hoặc sản phẩm chuyên biệt, trong đó cần kiểm soát chính xác lượng kẽm nguyên tố thông qua tỷ lệ sử dụng nguyên liệu. Việc lựa chọn hàm lượng sử dụng cần được thiết lập dựa trên mục tiêu công bố, khẩu phần sử dụng, giới hạn vi chất áp dụng tại thị trường lưu hành và hồ sơ thành phẩm.

Nguyên liệu phù hợp với viên nang cứng, viên nén, bột pha uống, cốm, stick-pack và các hệ sản phẩm dinh dưỡng khác. Chứng nhận Halal được cung cấp trong bộ tài liệu giúp hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu cho các dự án có yêu cầu về thị trường hoặc định hướng chứng nhận phù hợp. Bioscope giới thiệu nguyên liệu này cho các nhà phát triển công thức cần một nguồn kẽm bisglycinate có thông tin hàm lượng rõ ràng, phục vụ quy trình thiết kế và chuẩn hóa sản phẩm bổ sung khoáng chất.