NovoOmega® Omega-3 Powder F-30
Omega-3 từ dầu cá ở dạng bột tiện dụng
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
NovoOmega® Omega-3 Powder F-30 là nguyên liệu omega-3 có nguồn gốc từ dầu cá, được cung cấp ở dạng bột nhằm phục vụ phát triển các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe. So với dầu cá lỏng, định dạng bột tạo lựa chọn phù hợp cho các nhà phát triển công thức cần triển khai omega-3 trong hệ sản phẩm khô, các dạng bột pha uống hoặc dạng đóng liều rắn. Tên thương mại F-30 là định danh cấp sản phẩm của nguyên liệu; hồ sơ được cung cấp không nêu hàm lượng định lượng EPA, DHA hoặc omega-3 tổng số.
Omega-3 là nhóm acid béo không no đa nối đôi được quan tâm rộng rãi trong dinh dưỡng hiện đại. Dầu cá là nguồn nguyên liệu quen thuộc để bổ sung các acid béo omega-3 chuỗi dài vào công thức dinh dưỡng. Với dạng bột, NovoOmega® Omega-3 Powder F-30 có thể được cân định lượng, phối trộn cùng các thành phần khô và ứng dụng vào nhiều hệ thành phẩm hướng đến nhu cầu bổ sung dinh dưỡng hằng ngày. Khi phát triển sản phẩm, cần đánh giá tính tương thích của nguyên liệu với nền công thức, quy trình trộn, độ ẩm, bao bì và yêu cầu cảm quan của thành phẩm.
Bioscope định hướng lựa chọn các nguyên liệu công nghệ cao có khả năng hỗ trợ đa dạng hóa dạng bào chế cho ngành thực phẩm bảo vệ sức khỏe. NovoOmega® Omega-3 Powder F-30 là lựa chọn nguyên liệu phù hợp để nghiên cứu các sản phẩm omega-3 dạng bột và dạng rắn. Thông số chỉ tiêu chất lượng, thành phần chi tiết và hướng dẫn sử dụng cần được đối chiếu trực tiếp với TDS/COA của từng lô trước khi thiết lập tiêu chuẩn thành phẩm.