NUTRELIX LS Liquid

NUTRELIX® LS Liquid là nguyên liệu dạng lỏng được ENZYBEL phát triển cho ứng dụng thực phẩm và thực phẩm bổ sung. Sản phẩm là dịch chiết tinh chế thu được từ Helix pomatia, được ổn định trong glycerol và sử dụng potassium sorbate (E202) làm chất bảo quản. Theo tài liệu kỹ thuật, NUTRELIX LS thuộc cấp thực phẩm, có dạng chất lỏng trong, màu hổ phách và mùi đặc trưng của nguyên liệu. Đây là lựa chọn phù hợp cho các công thức cần bổ sung dịch chiết nguồn gốc động vật ở dạng lỏng, dễ phối trộn trong quy trình sản xuất.

Công thức nguyên liệu gồm Snail Extract 50,0%, Glycerin 49,8% và Potassium sorbate 0,2%. Sản phẩm có density 1.13 – 1.15 và Dry Matter > 50%. TDS cũng cung cấp các chỉ tiêu kiểm soát về kim loại nặng gồm Hg, Pb, As và Cd, cùng các tiêu chí vi sinh như tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliforms, nấm men và nấm mốc, E. coli, Salmonella, Listeria monocytogenes và Staphylococcus coagulase +. Nguyên liệu không chứa dung môi và được xác nhận không có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen; đồng thời cần lưu ý sản phẩm có chứa mollusc.

Trong phát triển sản phẩm, NUTRELIX LS Liquid có thể được cân nhắc cho các công thức thực phẩm bổ sung dạng siro, dung dịch uống, shot lỏng hoặc premix bột hòa tan sau khi đánh giá độ ổn định và khả năng tương thích. Với dạng đóng gói 25kg drums, điều kiện bảo quản mát, khô, sạch, tránh ánh nắng và lead time 5-6 tuần, nguyên liệu đáp ứng nhu cầu triển khai sản xuất theo lô. Bioscope lựa chọn NUTRELIX LS Liquid nhờ hồ sơ kỹ thuật rõ ràng, nguồn gốc nguyên liệu được xác định và khả năng ứng dụng linh hoạt trong các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe khớp.