Omega-3-Acid Ethyl Ester 90

Omega-3-Acid Ethyl Ester 90 là nguyên liệu omega-3 dạng dầu lỏng, được sản xuất bởi Huatai Biopharm Inc., Trung Quốc. Sản phẩm chứa các ethyl ester của acid béo omega-3, nổi bật với EPA và DHA, đồng thời được bổ sung RRR-alpha-tocopherol. Đây là dạng nguyên liệu phù hợp cho các công thức thực phẩm bổ sung và sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt cần nguồn omega-3 được kiểm soát về thành phần và độ tinh khiết.

Theo Chứng nhận phù hợp CEP và phiếu phân tích, sản phẩm được kiểm soát theo tiêu chuẩn dược điển châu Âu. Phiếu COA ghi nhận tổng hàm lượng omega-3 acid ethyl ester đạt 96%, trong đó EPA ethyl ester đạt 47,7% và DHA ethyl ester đạt 38,6%. Hàm lượng ethyl ester của EPA và DHA đạt 86,3%. Nguyên liệu có màu vàng nhạt, dạng lỏng; các chỉ tiêu oxy hóa, acid value, anisidine value, oligomer, cholesterol, kim loại nặng và các chất ô nhiễm nhóm PCB, PCDD/PCDF, PBDE đều được thể hiện trong hồ sơ phân tích. RRR-alpha-tocopherol góp phần hỗ trợ bảo vệ hệ dầu trước quá trình oxy hóa trong quá trình bảo quản và phối trộn.

Omega-3-Acid Ethyl Ester 90 có thể được ứng dụng trong công thức viên nang mềm, viên nang cứng chứa dầu, dầu uống đóng chai, nhũ tương dinh dưỡng và các sản phẩm bổ sung omega-3 dạng lỏng. Khi phát triển công thức, cần tối ưu hệ chống oxy hóa, vật liệu bao bì, điều kiện chiết rót và quy trình phối trộn để duy trì chất lượng nguyên liệu. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này dựa trên hồ sơ CEP, COA chi tiết và khả năng đáp ứng các yêu cầu kiểm soát chất lượng của sản phẩm omega-3 chuyên nghiệp.