Omega 3 EE 400-300

Omega 3 EE 400-300 là nguyên liệu omega-3 dạng ethyl ester dùng trong phát triển thực phẩm bổ sung và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe chuyên biệt. Theo Certificate of Analysis, nguyên liệu có dạng lỏng màu vàng nhạt, với thành phần acid béo omega-3 được kiểm soát thông qua các chỉ tiêu EPA, DHA và tổng omega-3. Sản phẩm phù hợp cho các công thức cần bổ sung omega-3 nguồn dầu cá ở dạng cô đặc, thuận lợi cho việc phối hợp vào viên nang mềm, dầu uống và các hệ dẫn lipid.

Điểm nổi bật của nguyên liệu là hàm lượng EPA và DHA được thể hiện đồng thời theo Area% và mg/g (EE). COA ghi nhận EPA ở mức 43 Area%, tương đương 419 mg/g (EE), DHA ở mức 33 Area%, tương đương 329 mg/g (EE), và tổng omega-3 đạt 91 Area%, tương đương 891 mg/g (EE). Các chỉ tiêu chất lượng oxy hóa gồm chỉ số acid, peroxide, anisidine và total oxidation đều được kiểm soát theo tiêu chí của tài liệu. Nguyên liệu cũng được kiểm tra về kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, PCBs, dioxin và các tạp chất liên quan.

Trong công thức thực phẩm bổ sung, Omega 3 EE 400-300 có thể được sử dụng cho viên nang mềm omega-3, dầu uống bổ sung EPA và DHA, sản phẩm hỗ trợ tim mạch và tuần hoàn, cũng như công thức hỗ trợ não bộ và thần kinh. Khi phát triển sản phẩm, cần đánh giá độ ổn định oxy hóa, lựa chọn hệ bao bì phù hợp và kiểm soát điều kiện gia công theo đặc tính của dầu. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ hồ sơ COA thể hiện rõ các chỉ tiêu hoạt chất, độ tinh khiết và an toàn tạp chất, hỗ trợ quá trình thẩm định nguyên liệu và xây dựng công thức có kiểm soát.