Omega 3 EE 400-300
INCI: Omega-3 Fatty Acids Ethyl Esters
Omega-3 dạng ethyl ester cho công thức dinh dưỡng
- Xuất xứ
- Trung Quốc
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Omega 3 EE 400-300 là nguyên liệu omega-3 ở dạng ethyl ester (EE), được định hướng sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe và dinh dưỡng chuyên biệt. Dạng ethyl ester là một dạng nguyên liệu lipid thường được ứng dụng khi phát triển công thức bổ sung acid béo omega-3, đặc biệt trong các hệ nang mềm chứa dầu.
Omega-3 là nhóm acid béo không no đa nối đôi được quan tâm trong dinh dưỡng hiện đại nhờ vai trò của lipid thiết yếu đối với khẩu phần ăn cân bằng. Khi xây dựng sản phẩm, nguyên liệu omega-3 cần được xem xét đồng thời về tính tương thích với nền dầu, hệ vỏ nang, chất chống oxy hóa và quy trình đóng gói nhằm hỗ trợ duy trì chất lượng trong suốt vòng đời sản phẩm. Việc lựa chọn dạng ethyl ester cũng cần phù hợp với định vị công thức, đối tượng sử dụng và yêu cầu công bố của nhãn hàng.
Omega 3 EE 400-300 phù hợp để nghiên cứu các dòng viên nang mềm, viên nang cứng chứa dầu, gói uống dinh dưỡng hoặc hệ nhũ tương dầu uống. Bioscope lựa chọn nguyên liệu theo định hướng hỗ trợ khách hàng phát triển công thức omega-3 có tính ứng dụng thực tiễn, đồng thời khuyến nghị đánh giá đầy đủ hồ sơ kỹ thuật, chỉ tiêu oxy hóa, độ ổn định và tính phù hợp pháp lý trước khi thương mại hóa.