ORYZA PROTEIN-P70

ORYZA PROTEIN-P70 là bột protein từ gạo dùng cho thực phẩm, được phát triển bởi ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. tại Nhật Bản. Theo tiêu chuẩn sản phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc 100% từ protein gạo và đảm bảo hàm lượng protein tối thiểu 70.0%. Đây là lựa chọn phù hợp cho các công thức bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật, đặc biệt trong xu hướng phát triển sản phẩm protein thay thế và thực phẩm chức năng hỗ trợ lối sống lành mạnh.

ORYZA PROTEIN-P70 có dạng bột màu vàng nhạt đến nâu nhạt, mùi đặc trưng nhẹ. Hồ sơ nghiên cứu của nhà sản xuất cho thấy protein gạo có thành phần acid amin đa dạng, trong đó hàm lượng acid amin thiết yếu của ORYZA PROTEIN-P70 được báo cáo cao hơn 15% so với protein đậu nành cô lập. Nguyên liệu cũng được đánh giá về khả năng nhũ hóa, hỗ trợ cải thiện tính chất của sản phẩm hoàn chỉnh. Các dữ liệu nghiên cứu tiền lâm sàng đề cập đến chuyển hóa chất béo, kiểm soát tăng cân và các chỉ số lipid, nhưng không thay thế cho đánh giá hiệu quả trên từng thành phẩm.

ORYZA PROTEIN-P70 có thể được ứng dụng trong đồ uống dinh dưỡng, viên nang cứng, viên nén, kẹo, kẹo cao su, chocolate, wafer, jelly, xúc xích và các sản phẩm thực phẩm bổ sung protein khác. Nguyên liệu được đóng trong túi nhôm bên trong và thùng carton bên ngoài, với quy cách 1 kg hoặc 5 kg. Bioscope lựa chọn sản phẩm này nhờ nguồn gốc rõ ràng, hồ sơ tiêu chuẩn chi tiết, dữ liệu nghiên cứu đa dạng và khả năng đáp ứng các công thức thực phẩm dinh dưỡng hiện đại.