OVOCET Calcium Vỏ Trứng

OVOCET Calcium Vỏ Trứng là nguyên liệu canxi cấp thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên từ màng vỏ trứng, được sản xuất bởi Eggnovo S.L. tại Tây Ban Nha. Nguyên liệu ở dạng bột màu trắng hoặc hơi hồng, phù hợp để phát triển các sản phẩm bổ sung khoáng chất và thực phẩm. Với hàm lượng canxi tổng tối thiểu 35%, OVOCET cung cấp nền tảng khoáng chất phù hợp cho các công thức hướng đến hỗ trợ dinh dưỡng canxi hằng ngày.

Dữ liệu kỹ thuật cho thấy nguyên liệu có tro tổng tối thiểu 90%, stronti tối thiểu 250 ppm, kích thước hạt dưới 300 μm và khối lượng riêng xốp tối thiểu 0,90 g/cm³. Sản phẩm được kiểm soát các chỉ tiêu độ ẩm, hoạt độ nước, kim loại nặng và vi sinh vật. OVOCET không chứa thành phần biến đổi gen hoặc có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen theo quy định được nêu trong tài liệu; đồng thời không bị chiếu xạ trong quy trình sản xuất. Tuy nhiên, đây là nguyên liệu có chứa trứng và cần được khai báo dị ứng phù hợp trên thành phẩm.

OVOCET phù hợp ứng dụng trong viên nang cứng, viên nén, bột pha uống, cốm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung khoáng chất. Khi phát triển công thức, nhà sản xuất nên đánh giá độ đồng đều hàm lượng, cảm quan, độ chảy của bột và tương tác với các khoáng chất hoặc vitamin khác theo từng hệ sản phẩm. Bioscope lựa chọn nguyên liệu có hồ sơ thông số, vi sinh, kim loại nặng, bao gói và quy định sử dụng rõ ràng, hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng công thức canxi có nguồn nguyên liệu minh bạch và nhất quán.