Pido Zinc – Zinc Pidolate

Pido Zinc – Zinc Pidolate là nguyên liệu khoáng chất cung cấp kẽm dưới dạng muối của acid pidolic (còn được biết đến là pyroglutamic acid). Kẽm là vi chất thiết yếu tham gia vào nhiều quá trình sinh học, bao gồm hoạt động của các enzyme, chuyển hóa dinh dưỡng, quá trình phân chia tế bào và duy trì chức năng sinh lý bình thường. Dạng zinc pidolate được ứng dụng trong các công thức thực phẩm bảo vệ sức khỏe khi nhà phát triển mong muốn sử dụng một nguồn kẽm hữu cơ có định danh hóa học rõ ràng.

Về mặt công thức, Zinc Pidolate phù hợp để phát triển các sản phẩm bổ sung kẽm đơn thành phần hoặc phối hợp với vitamin, khoáng chất và các hoạt chất dinh dưỡng khác. Việc lựa chọn dạng muối kẽm cần được đánh giá đồng thời với mục tiêu hàm lượng kẽm nguyên tố, dạng bào chế, độ ổn định, cảm quan và tính tương thích với tá dược. Nguyên liệu có thể được định hướng cho viên nang cứng, viên nén, cốm hoặc bột uống, tùy theo thiết kế công thức và yêu cầu công bố của sản phẩm cuối.

Bioscope định hướng lựa chọn các nguyên liệu có nền tảng khoa học và khả năng ứng dụng thực tiễn trong phát triển sản phẩm. Với Pido Zinc, đội ngũ R&D có thể tư vấn cách tích hợp nguồn kẽm vào hệ công thức đa vi chất, đồng thời đánh giá độ phù hợp về hàm lượng sử dụng, tính tương thích nguyên liệu và hồ sơ chất lượng theo từng thị trường. Các chỉ tiêu kỹ thuật và mức sử dụng cần được xác nhận trên tài liệu lô hàng, tiêu chuẩn cơ sở và quy định hiện hành trước khi thương mại hóa.