Hỗn hợp Protein Thuần chay ProteoSMART

ProteoSMART Vegan Protein Blend là hỗn hợp protein thực vật thuần chay kết hợp từ protein hạt bí đỏ, hạt lanh và hạt hướng dương. Nguyên liệu được trồng trọt và sản xuất tại Liên minh Châu Âu, phù hợp cho các công thức dinh dưỡng thực vật, sản phẩm thay thế bữa ăn và thực phẩm bổ sung protein. Sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, không biến đổi gen và có chứng nhận Kosher, đáp ứng xu hướng phát triển các sản phẩm thuần chay và nhãn sạch.

Dạng bột có màu nâu nhạt đến xanh, khả năng hòa tan cao và tương thích với hầu hết các cấu hình hương vị. Hồ sơ thành phần thể hiện protein, chất béo và chất xơ thực phẩm, đồng thời có hàm lượng đường tổng thấp. Hỗn hợp cung cấp nhiều axit amin tự nhiên như arginine, glutamic acid, leucine, valine và lysine. Mùi vị hơi béo nhẹ, không có mùi bất thường, giúp nhà phát triển công thức dễ dàng phối hợp với nền hương trái cây, cacao, vani hoặc các hệ hương khác.

ProteoSMART Vegan Protein Blend có thể ứng dụng trong bột pha đồ uống, sữa lắc thay thế bữa ăn, đồ uống pha sẵn, thanh protein, ngũ cốc, bánh mì, bánh quy, bánh nướng, nước sốt, thực phẩm chế biến sẵn và sinh tố. Nguyên liệu phù hợp cho các công thức hướng đến bổ sung protein thực vật, hỗ trợ dinh dưỡng thể thao và kiểm soát năng lượng. Bioscope lựa chọn sản phẩm này nhờ sự kết hợp nguyên liệu thực vật rõ ràng, tính hòa tan cao, khả năng phối hương linh hoạt và hồ sơ tài liệu kỹ thuật đầy đủ từ nhà cung cấp.